Obésité, malbouffe, maladies,... tous ces mots sont désormais liés aujourd'hui. En trente ans, à notre insu, l'alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais, les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts sont saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l'ADN humain et des steaks hachés contiennent de la viande de plus de 400 vaches différentes. Voilà à quoi nous sommes soumis quotidiennement. C'est William Reymond, dans son livre : "Toxic - obésité, malbouffe et maladies : enquête sur les vrais coupables" qui révèle les dessous de la production alimentaire industrielle. Du coup, les études démographiques convergent vers le fait que nos enfants auront une espérance de vie plus courte que la nôtre. Vous avez dit un monde de progrès...?
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