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lundi 27 juin 2011

L'e-coli tue 140 salariés...

L'Escherichia coli (appelée familièrement l'E. coli) continue de faire des victimes. Après avoir contaminé des concombres allemands (voir par ailleurs), elle s'est insérée dans des steacks hachés surgelés commercialisés par le géant du hard discount Lidl. Au point de rendre malade une huitaine d'enfants du Nord de la France. Autant dire que la réputation du discounteur allemand en a pris un sérieux coup mais ce n'est rien par rapport au coup fatal porté à l'entreprise SEB située à Saint-Dizier. Comme le rapporte cet article publié sur le site TF1 News, la société haute-marnaise a décidé de déposer le bilan. Sachant que 70% de son chiffre d'affaires est réalisé avec Lidl, l'accident survenu a certainement eu raison du futur de ses 140 salariés... Et pendant ce temps là, l'E. coli continue à se propager dans des formes différentes. Elle vient de traverser la France pour se retrouver à Bordeaux où des germes de soja exportés par la société britannique Thompson & Morgan ont été infectés provoquant la mise en quarantaine des produits décidée par Frédéric Lefebvre comme le révèle le site 20 Minutes. Bref, une fois encore la communication liée à ce problème est tout sauf limpide. Pourquoi cette bactérie apparaît un peu partout en Europe avec des symptômes identiques dans tous les pays ? Les concombres, les tomates, les steacks, le soja... et quoi demain ? Quant aux déclarations rassurantes de ce gouvernement, comment y accorder un crédit tant il nous ment depuis quatre ans...


Bactérie E.coli : Lidl retire ses steaks hachés par BFMTV

E.coli : des graines germées en cause par BFMTV
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vendredi 27 mai 2011

Après le concombre masqué...

Vous avez aimé le "Concombre masqué", vous allez adorer le concombre tueur. Est-ce une nouvelle bande dessinée ? Pas vraiment... Il s'agit d'une variété du légume qui cause des morts inexpliqués en Allemagne. Déjà cinq personnes sont décédées après en avoir mangé. Comme nous en informe cet article de France Soir, il semble que ces concombres soient contaminés par une bactérie très rare appelée "Escherichia coli enterohemorragique". Cette maladie fort contagieuse provoque des diarrhées, des saignements, des maux de tête et de ventre. Il y aurait déjà plus de 600 malades de l'autre côté du Rhin. A toutes fins utiles, sachez que ces concombres ont été importés d'Espagne dont une partie en provenance d'une ferme bio. Pour le moment aucun cas n'est signalé en France mais si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez toujours consulter cette étude universitaire sur le sujet. Pour éviter tout problème, il paraît qu'il faut faire cuire les légumes... Hum une bonne salade de concombres cuits, cela vous dit...?


German E. coli linked to Spanish cucumbers par euronews-en
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